Menú Cerrar

El Proyecto “La Ruta del Vino y del Sabor de la Besarabia Ucraniana”

La Ruta del Vino y del Sabor de la Besarabia Ucraniana representa un sistema de rutas enogastronómicas organizadas, que prevén una señalización y un marcado unificados de los objetos naturales e histórico-culturales y de otros puntos de atracción turística; que integran las localizaciones de producción de productos alimentarios locales, tradicionales y autóctonos, incluidos aquellos con indicaciones de origen del producto (indicaciones geográficas) de la región «Besarabia Ucraniana», así como los establecimientos de descanso y ocio, los establecimientos de restauración, los establecimientos del sector hotelero y de alojamiento temporal y otros objetos que garantizan la prestación de servicios turísticos enogastronómicos; y que, además, constituyen un sistema de conocimientos sobre la organización logística y de otro tipo para la creación de rutas enogastronómicas en la región indicada.
El proyecto reúne a los productores de vinos locales y de productos alimentarios tradicionales que prestan servicios turísticos enogastronómicos en sus propias localizaciones y que están vinculados en un sistema único de rutas turísticas y recreativas enogastronómicas que recorren el territorio de la Besarabia Ucraniana de la región de Odesa.
El proyecto ha sido creado con el apoyo del Proyecto de la UE «Apoyo al desarrollo del sistema de indicaciones geográficas en Ucrania».