Istoria piețelor este strâns legată de istoria orașului nostru. Din primii ani ai existenței sale, Odesa s-a făcut remarcată prin spiritul său comercial. În această secțiune – istoria apariției, descrierea și amplasarea piețelor celebre ale Odesei, care de mult timp au devenit cartea de vizită a orașului …
Piața „Pryvoz”
ndiferent dacă vă place sau nu să faceți cumpărături, o vizită la piața „Pryvoz” din Odesa este obligatorie. Această imensă piață „țărănească” este una dintre cele mai mari piețe din lume. Aici puteți găsi atât lucruri noi, cât și vechi – de la mărfuri ieftine până la obiecte de lux. Chiar dacă nu intenționați să cheltuiți mulți bani pe cumpărături, vizitarea pieței „Pryvoz” este recomandată, deoarece reprezintă o modalitate excelentă de a simți cultura locală.
Potrivit surselor istorice, piața țărănească „Pryvoz” a apărut în anul 1827, când mărfurile au început să fie vândute pentru prima dată din câteva căruțe trase de cai, pe strada Pryvozna. Aceasta a fost o continuare a pieței din apropiere, cunoscută sub numele de Bazarul Vechi, care fusese primul bazar al orașului Odesa. Treptat, comerțul cu diverse mărfuri în acest loc a devenit tot mai popular, iar oameni cu cele mai diferite ocupații au început să vândă aici aproape orice.
În scurt timp, piața s-a extins, iar piața țărănească „Pryvoz” a devenit o adevărată instituție. Până în prezent, piața „Pryvoz”, situată pe strada Pryvozna, 14, rămâne unul dintre cele mai bune locuri pentru a cumpăra produse proaspete. Este cea mai mare piață alimentară din Ucraina și, poate, una dintre cele mai mari din lume. Totuși, piața „Pryvoz” din Odesa înseamnă mult mai mult decât fructe și legume proaspete. A devenit un loc unde se poate găsi aproape orice. Materiale de construcții, îmbrăcăminte, bunuri de larg consum și piese second-hand pot fi întâlnite pretutindeni. Imitațiile ieftine ale hainelor de marcă sunt populare printre cumpărătorii cu bugete limitate, iar filmele piratate și CD-urile cu muzică sunt ceva obișnuit. Aici puteți cumpăra caviar, încălțăminte, parfumuri și produse de igienă; unelte ruginite și unități vechi pentru dischete – practic, nu există limite în ceea ce privește lucrurile pe care le puteți găsi aici.
În anii 1940, animalele de la Grădina Zoologică din Odesa, situată în apropierea pieței, erau transportate la Simferopol. Elefantul Murza, în vârstă de patru ani, a evadat. A alergat până la raionul de fructe al pieței „Pryvoz”, a mâncat câteva mere, a scos dintr-un butoi castraveți murați, a gustat varză proaspătă și fructe uscate. Murza a fost prins și dus înapoi la grădina zoologică. Tocmai acest incident i-a inspirat pe creatorii celebrului film sovietic de comedie „Zbor vărgat”.
Un jurnalist occidental și-a descris astfel vizita la piață: „Am pornit spre piața «Pryvoz», care seamănă cu ceva între un magazin universal și un centru de reciclare. Aici găsești caviar, încălțăminte, accesorii, alimente, parfumuri, produse de igienă și lucruri asemănătoare. Mai sunt și oameni care vând unelte vechi și ruginite, expuse pe pături roase de molii. Sau unități vechi pentru dischete de cinci inci. Există chiar și cineva care vinde roți – doar roți, printre care se află și un set de trei identice, care, evident, au fost cândva demontate de la un cărucior pentru copii”.
„Pryvoz” este menționată și în „Povestirile din Odesa” de Isaak Babel: „Domnule Jaisone, sunteți înspăimântător ca Monia Artileristul, care trage cu două pistoale. Mai bine mă duc la mătușa Peția, la Pryvoz, și cumpăr un pahar de semințe de floarea-soarelui decât să vă ascult cum «flecăriți» într-un mod atât de chinuitor de interesant”.
Târguiala este ceva obișnuit aici, iar hoții de buzunare sunt destul de frecvenți, așa că vizitatorii ar trebui să fie atenți. De-a lungul secolelor, piața „Pryvoz” a fost menționată în literatură și muzică drept un loc de întâlniri, cumpărături și mici bârfe. Aici există atât de multe lucruri, încât unii glumeau chiar că la piața „Pryvoz” se pot cumpăra dispozitive nucleare. Adevărat sau nu, vizitarea acestei piețe imense ar trebui să facă parte din itinerariul fiecărui oaspete al orașului.
Piața „Novîi”
Piața Novîi este una dintre cele mai vechi piețe ale orașului Odesa și este recunoscută ca monument de arhitectură. Este cea mai frumoasă piață din Odesa.
Tocmai aici puteți simți atmosfera atât de specială și de colorată a orașului Odesa. Tot aici puteți auzi expresii verbale uimitoare și binecunoscutul grai odesit, născut din amestecul limbilor vorbite de numeroasele naționalități care locuiesc în oraș. Aici puteți afla toate ultimele noutăți ale orașului și puteți discuta despre problemele de actualitate în timp ce faceți cumpărături. Doar odesiții iubesc atât de mult conversațiile, fiind întotdeauna atât de deschiși și ospitalieri.
Dar, cel mai important, aici puteți cumpăra tot ce aveți nevoie, de la produse alimentare până la mobilier pentru casă. Niciun supermarket nu se poate compara cu piața în ceea ce privește prospețimea produselor și posibilitatea atât de îndrăgită de odesiți de a negocia prețul.
Piața Novîi este renumită pentru istoria sa bogată. Comerțul se desfășura în locul în care se află astăzi Piața Novîi cu mult înainte de înființarea acesteia. Piața Centrală, numită pe atunci Piața Liberă (Bazarul Vechi, în prezent – Piața Pryvoz), nu mai putea cuprinde toți comercianții doritori să-și vândă marfa, astfel că s-a luat decizia de a amenaja noi rânduri comerciale în Piața Herson. De aici provine și denumirea de Piața Novîi.
În anul 1847, în această piață a fost construită Biserica Întâmpinării Domnului, iar întreaga activitate comercială se desfășura în jurul acesteia.
Însă principalele clădiri ale pieței, păstrate până în prezent, sunt marile hale acoperite, construite de arhitectul Arkadi Todorov în anul 1896. De fapt, tocmai aceste hale au primit statutul de monumente de arhitectură.
Chiar în hala acoperită a Pieței Novîi a funcționat prima instituție de cercetare științifică din Imperiul Rus în domeniul viticulturii și vinificației – stațiunea de vinificație, înființată în anul 1905 la inițiativa proprie a celebrului Vasîl Tairov, care ulterior a și condus-o. Despre Piața Novîi au scris în operele lor numeroși scriitori, printre care Konstantin Paustovski, Eduard Bagrițki, Iuri Oleșa și Volodîmîr Sosîura. Aici găseau atât pâinea cea de toate zilele, cât și inspirația pentru creația lor.
Piața „Starokonîi”
Istoria Pieței Vechi de Cai își are începuturile în prima jumătate a secolului al XIX-lea. Unii odesiți și cercetători consideră că aceasta este cea mai veche piață din Odesa, însă alții au o opinie diferită…
În primele decenii de dezvoltare a orașului Odesa, comerțul cu animale se desfășura, în majoritatea cazurilor, pe terenurile virane de-a lungul traseului spre Herson, aflate în vecinătatea Pieței Herson (actuala Piață Novîi). Șiruri lungi de animale traversau Peresîp, ajungeau la bariera vamală Herson, apoi urcau pantele abrupte spre oraș și, pe viitoarea stradă Kinna, se îndreptau spre Piața Novîi.
Creșterea rapidă a orașului Odesa a dus la specializarea piețelor, iar încă din timpul administrației lui Voronțov a devenit evidentă necesitatea înființării unei piețe independente, destinate comerțului cu animale. Această necesitate a fost determinată de o serie de împrejurări.
În primul rând, ca urmare a creșterii fluxului de animale, acestea au început să fie aduse în oraș nu doar prin Peresîp și vama Herson, ci și prin Moldovanka și vama Tiraspol, unde au fost amenajate bazaruri. În aceste locuri existau suficiente terenuri virane potrivite pentru comerțul cu animale și erau amenajate adăpători.
În al doilea rând, Piața Novobazarna devenea treptat centrul orașului și era construită activ de locuitorii înstăriți, care nu erau prea încântați de vecinătatea cu o piață unde se comercializau cai, tauri, vaci și alte animale zgomotoase și urât mirositoare.
Ca urmare a factorilor menționați mai sus, în anul 1832, autoritățile orașului au hotărât înființarea unei piețe pentru comercializarea animalelor, care are legătură directă cu actuala Piață Starokonîi. Pentru piață a fost alocat un teren aflat în proprietatea orașului, în spatele Bisericii Sfinții Apostoli Petru și Pavel, în cartierul Moldovanka. În vara anului 1833, hotărârea a fost pusă în aplicare, iar această dată poate fi considerată data înființării actualei Piețe Starokonîi. Însă până la apariția acestei denumiri mai era mult, iar deocamdată piața era numită „bazarul vitelor” (piața de animale).
Comerțul în astfel de piețe era foarte intens – animalele care își așteptau soarta erau aduse și scoase din țarcurile de lemn: cămile (!), oi, măgari, cai, vaci – lista poate continua mult timp. Era o aglomerație permanentă de sute de vânzători și cumpărători care încheiau tranzacții comerciale, precum și de sute de căruțe și trăsuri. Cu toate acestea, ordinea era respectată – fiecare țarc era destinat unei anumite specii de animale și era prevăzut cu inscripții explicative. Animalele vândute primeau obligatoriu bilete care legalizau tranzacția. În acest scop, în piață se afla un funcționar de stat, iar această măsură îngreuna considerabil comercializarea animalelor furate.
Activitatea intensă a pieței nu putea să nu influențeze dezvoltarea străzilor, a terenurilor virane și a stradelor din împrejurimi, transformându-le, împreună cu piața, într-un singur organism. Cumpărătorii și vânzătorii veniți din alte localități se cazau la hanurile din apropiere, situate lângă râpa Vodiana. Mijloacele de transport puteau fi lăsate în „garaj” – un loc special amenajat în piața de animale. În același „garaj” puteau fi vândute, cumpărate sau schimbate căruțe și furgoane – oare nu era acesta primul târg auto din Odesa? Sutele de animale și de oameni trebuiau hrănite cu ceva – astfel a apărut o piață de provizii și furaje, au început să fie construite terenurile învecinate și, după puțin timp, o parte a pieței a fost ocupată de un cartier de case de locuit.
Comerțul cu animale a devenit dificil, iar la cumpăna anilor 1840–1850, piața de animale a fost mutată în Piața Nova Kinna, iar după încă câțiva ani, la mijlocul anilor 1850, fosta piață de animale a primit denumirea cunoscută tuturor – Piața Starokonîi.
Odată cu mutarea pieței de animale, Piața Starokonîi a pierdut fluxul de vânzători și cumpărători și rulajul financiar, iar conform tuturor legilor dezvoltării comerțului ar fi trebuit să decadă și, în cel mai bun caz, să se transforme într-o mică piață de cartier, aflată la periferia orașului. Însă lucrurile au evoluat cu totul altfel.
Înființarea pieței de animale a coincis cu perioada apariției și înfloririi curselor de cai. Aceste competiții se organizau încă din timpul lui Langeron, însă aprobarea oficială la cel mai înalt nivel a fost obținută în timpul administrației lui Voronțov. Astfel, în rândul aristocrației și al oamenilor înstăriți din tot sudul Ucrainei a crescut brusc interesul pentru cumpărarea și vânzarea cailor de rasă și pentru creșterea cailor de curse, iar aceștia au început să frecventeze piața de animale.
Este de prisos să spunem că îngrijirea cailor este strâns legată de creșterea câinilor de vânătoare. Atât unii, cât și ceilalți au nevoie de echipamente speciale. Toate acestea erau oferite din belșug la Piața Starokonîi, care, în timp, a căpătat o altă denumire la fel de cunoscută – Piața Vânătorilor. Odată cu dezvoltarea sportului ecvestru, pescuitul a devenit popular în rândul aristocrației, deși până atunci fusese îndeletnicirea oamenilor de rând. Cu timpul, a apărut comerțul cu păsări și alte animale domestice, ceea ce a definit timp de multe decenii profilul Pieței Starokonîi ca loc în care puteai cumpăra un animal de companie și toate produsele necesare pentru îngrijirea acestuia.
Astăzi, Piața Starokonîi este un complex de clădiri și pavilioane moderne, tarabe și alte spații comerciale, care oferă cea mai largă gamă de produse și servicii. În anul 2003, piața a fost reconstruită, iar în urma demolării clădirilor vechi din vecinătate, Piața Starokonîi și-a extins teritoriul, a recuperat terenurile și a restabilit, într-un anumit sens, dreptatea istorică. Și astăzi se vând animale în piață – pești, iepuri, câini și pisici, păsări. Tot aici continuă să existe și inepuizabila piață de vechituri, care apare în zilele de weekend în cartierele din apropiere și unde se poate cumpăra orice, cu excepția lucrului de care ai nevoie chiar în acel moment.
Sperăm că așa va fi pentru totdeauna.
După materialele lui Oleh Hubar.
Piața „Kilometrul Șapte”
Societatea cu Răspundere Limitată „Piața de Mărfuri Industriale” („Kilometrul Șapte”) este cea mai mare piață angro și cu amănuntul de mărfuri industriale din Europa. Este situată la șapte kilometri de Odesa, în raionul Odesa, regiunea Odesa. Suprafața totală depășește 110 hectare, dintre care 75 de hectare sunt construite. Peste 40 de hectare urmează să fie amenajate. Piața cuprinde 15.000 de unități comerciale și de depozitare (magazine, pavilioane, containere, depozite). În plus, aici funcționează un post de poliție, o unitate de pompieri, trei puncte medicale, un serviciu de ambulanță, opt parcări, o bancă, o autogară, două hoteluri și o rețea de unități de alimentație publică. În piață lucrează 60.000 de persoane, dintre care 15.000 sunt antreprenori. În fiecare zi, „Kilometrul Șapte” este vizitat de aproximativ 200.000 de persoane – locuitori din toate regiunile Ucrainei, precum și din țări de pe întregul continent european.
Piața de mărfuri industriale își începe istoria la 19 decembrie 1989. Atunci, primii membri ai cooperativelor comerciale de la Piața Starokînîi din Odesa au fost evacuați în afara orașului, la kilometrul șapte, unde se aflau lanuri de porumb. La început, locuitorii Odesei (în mare parte angajați ai instituțiilor finanțate de la buget, care desfășurau activități comerciale suplimentare) vindeau mărfuri de pe ziare și mese pliabile. Vestea despre noua piață s-a răspândit rapid, iar locuitorii orașului s-au îndreptat spre „Kilometrul Șapte” în căutarea produselor deficitare. Atunci a apărut și denumirea de „târg improvizat” – un loc în care oamenii se înghesuie mereu. Aici se putea cumpăra orice: de la blugi exclusivi, aduși de marinari din străinătate, până la bunuri de larg consum, care lipseau în mod dramatic din magazine. Gospodăria agricolă de stat „Avangard” din apropiere, condusă la acea vreme de Viktor Dobrianski, care avea să devină ulterior președintele permanent al Pieței de Mărfuri Industriale, a decis că oamenilor trebuia să li se ofere un loc separat pentru comerț. Pentru confortul și siguranța vânzătorilor și cumpărătorilor, terenul a fost împrejmuit, apoi asfaltat. Ulterior, s-a luat decizia construirii unor mese comerciale metalice și a unor copertine – astfel a luat naștere prima zonă comercială a „Kilometrului Șapte”, care a primit ulterior denumirea de „Câmpul minunilor”. Mai târziu, celebra piață a început să se dezvolte, extinzându-și infrastructura comercială și de depozitare. În aproape jumătate de secol, „Kilometrul Șapte” a devenit nu doar cel mai mare complex comercial din Europa, ci și o adevărată școală de afaceri pentru numeroși comercianți ucraineni. Datorită eforturilor fondatorului său, V. L. Dobrianski, piața s-a transformat într-un adevărat oraș comercial, cunoscut mult dincolo de granițele Ucrainei.
Vă recomandăm să citiți (accesați linkul de mai jos):
Cinematografia la Odesa: istorie și contemporaneitate
Catacombele – lumea subterană a Odesa