Marknadernas historia är nära förknippad med vår stads historia. Redan från de första åren av sin existens blev Odesa känt för sin starka handelstradition. I detta avsnitt hittar du historien om hur de uppstod, beskrivningar och lägen för Odesas berömda marknader, som sedan länge har blivit stadens kännetecken …
*Varför staden skrivs ”Odesa” med ett ”s”
Vi skriver stadens namn som Odesa med ett ”s” för att följa den ukrainska stavningen och respektera den ursprungliga benämningen. Traditionella internationella stavningar med dubbel-s kan förekomma, men den korrekta ukrainska formen använder ett enda ”s”.
Pryvoz-marknaden
Oavsett om du tycker om att shoppa eller inte är ett besök på Pryvoz-marknaden ett måste under en vistelse i Odesa. Denna enorma bondemarknad anses vara en av de största i världen. Här finns både nya varor och antikviteter, billiga produkter och exklusiva varor. Även om du inte planerar att handla särskilt mycket rekommenderas ett besök varmt, eftersom marknaden ger en utmärkt möjlighet att uppleva den lokala kulturen.
Enligt historiska källor uppstod Pryvoz-marknaden år 1827, när varor började säljas från några hästdragna kärror på Pryvozna-gatan. Den var då en förlängning av den närbelägna Gamla basaren, Odesas första marknad. Med tiden blomstrade handeln med alla slags varor, och människor från alla samhällsskikt började sälja nästan allt de ägde.
Marknaden växte snabbt och utvecklades snart till en verklig institution. Än i dag är Pryvoz-marknaden, som ligger på Pryvozna-gatan 14, en av de bästa platserna för att köpa färska livsmedel. Den är Ukrainas största livsmedelsmarknad och sannolikt en av de största i världen. Men Pryvoz är mycket mer än en frukt- och grönsaksmarknad. Här kan man hitta nästan allt. Byggmaterial, kläder, vardagsvaror och begagnade föremål säljs överallt. Billiga kopior av märkeskläder lockar prismedvetna köpare, medan piratkopierade filmer och musikskivor hör till den vanliga bilden. Här kan man köpa kaviar, skor, parfymer och hygienartiklar, men också rostiga verktyg eller gamla diskettenheter – det verkar inte finnas några gränser för vad som går att hitta.
På 1940-talet flyttades djuren från Odesas zoo, som låg i närheten av marknaden, till Simferopol. En fyraårig elefant vid namn Murza rymde. Han sprang till fruktstånden på Pryvoz-marknaden, åt flera äpplen, tog saltgurkor ur en tunna, smakade på färsk kål och torkad frukt. Till slut fångades Murza och fördes tillbaka till djurparken. Denna händelse inspirerade senare skaparna av den berömda sovjetiska komedin ”Randig resa”.
En västerländsk journalist beskrev sitt besök på marknaden så här: ”Jag besökte Pryvoz-marknaden, som liknar en blandning av ett varuhus och en återvinningscentral. Här finns kaviar, skor, accessoarer, mat, parfymer, hygienprodukter och mycket annat. Men man möter också människor som säljer gamla rostiga verktyg utlagda på malätna filtar. Eller gamla femtumsdiskettenheter. Det fanns till och med någon som bara sålde hjul, bland dem tre likadana hjul som uppenbarligen en gång hade tillhört en barnvagn”.
Pryvoz-marknaden nämns också i Isaak Babels Berättelser från Odesa: ”Herr Jason, ni är lika skrämmande som Monja Artilleristen när han skjuter med två pistoler. Jag går hellre till moster Petsia på Pryvoz och köper ett glas solrosfrön än lyssnar på ert plågsamt intressanta sätt att ’prata’”.
Prutning är en självklar del av marknadslivet, och ficktjuvar är ganska vanliga, så besökare bör vara uppmärksamma. I generationer har Pryvoz skildrats i litteratur och musik som en plats för möten, handel och livliga samtal. Här finns så mycket att vissa till och med skämtade om att man kunde köpa en kärnladdning. Sant eller inte – ett besök på denna enorma marknad bör ingå i varje besökares program i Odesa.
Novyj-marknaden
Novyj-marknaden är en av de äldsta marknaderna i Odesa och erkänns som ett arkitektoniskt monument. Den anses vara stadens vackraste marknad.
Det är här man verkligen kan känna Odesas särpräglade och färgstarka atmosfär. Här hör man de mest fantastiska uttrycken och den berömda odesitiska dialekten, som har vuxit fram ur blandningen av många olika språk och nationaliteter. Här kan man få höra stadens senaste nyheter och diskutera aktuella händelser medan man handlar. Odesabor älskar att umgås och är alltid öppna och gästvänliga.
Det viktigaste är dock att man här kan köpa allt man behöver – från livsmedel till möbler. Ingen stormarknad kan mäta sig med marknaden när det gäller produkternas färskhet eller den möjlighet att pruta som Odesabor uppskattar så mycket.
Novyj-marknaden har en rik historia. Handel bedrevs här långt innan marknaden officiellt grundades. Den centrala marknaden, som då kallades Fria marknaden (Gamla basaren, numera Pryvoz-marknaden), kunde inte längre rymma alla handelsmän som ville sälja sina varor. Därför beslutade man att anlägga nya handelsplatser på Chersonska-torget, vilket gav upphov till namnet Novyj-marknaden.
År 1847 uppfördes Sretenskyrkan på torget, och all handel organiserades runt den.
De viktigaste byggnaderna, som har bevarats fram till våra dagar, är de stora saluhallarna som ritades av arkitekten Arkadij Todorov och uppfördes år 1896. Just dessa byggnader har i dag status som arkitektoniska kulturminnen.
Det var i Novyj-marknadens saluhall som det första vetenskapliga forskningsinstitutet i det ryska imperiet med inriktning på vinodling och vinframställning låg – den vinvetenskapliga stationen, som grundades 1905 på initiativ av och senare leddes av den berömde Vasyl Taïrov.
Många författare har skildrat Novyj-marknaden i sina verk, däribland Konstantin Paustovskij, Eduard Bagrickij, Jurij Olesja och Volodymyr Sosiura. Här fann de både sitt dagliga bröd och inspiration till sitt skapande.
Starokinnyj-marknaden (Gamla hästmarknaden)
Starokinnyj-marknaden är en marknad på Rozkydailivska-gatan i Odesa. Här hålls varje vecka en unik djur- och loppmarknad där man kan hitta fåglar, kattungar och nästan alla tänkbara begagnade föremål.
Starokinnyj-marknaden är Moldavankas centrum – den gamla marknaden i det historiska Odesa, där man säljer djur, fiskeutrustning och där invånarna under helgerna breder ut sina saker direkt på gatorna i de omgivande kvarteren för att sälja dem. Här kan man köpa allt – från underkläder till skjutvapen. Kom före klockan 14.00. Marknaden kan liknas vid den lite ruffiga och nostalgiska farbrodern till Europas alla loppmarknader.
Historien om den gamla hästmarknaden börjar under första hälften av 1800-talet. Vissa forskare anser att detta är Odesas äldsta marknad, medan andra har en annan uppfattning.
Odesas snabba tillväxt ledde till att marknaderna började specialiseras. Under Vorontsovs tid blev behovet av en särskild marknad för handel med boskap allt tydligare.
År 1832 beslutade stadens myndigheter att anlägga en boskapsmarknad som har en direkt koppling till dagens Starokinnyj-marknad. Sommaren 1833 genomfördes beslutet, och detta år kan betraktas som marknadens grundläggningsår. På den tiden kallades den dock inte Starokinnyj-marknaden, utan helt enkelt ”boskapsmarknaden”.
Hundratals djur och människor behövde mat, och därför började en marknad för livsmedel och foder växa fram på de intilliggande tomterna. Efter en tid omgavs marknaden av bostadshus. Boskapshandeln blev allt svårare, och omkring 1840–1850 flyttades marknaden till ett nytt område, det nya Kinna-torget. Några år senare, i mitten av 1850-talet, fick den tidigare boskapsmarknaden slutligen det namn som den fortfarande bär – Starokinnyj-marknaden.
I dag är Starokinnyj-marknaden ett modernt komplex med byggnader, saluhallar, försäljningsstånd och andra handelsplatser som erbjuder ett brett utbud av varor och tjänster. År 2003 genomfördes en omfattande ombyggnad. Genom rivningen av förfallna byggnader i närheten utökades marknadens område, de historiska tomterna återställdes och man återupprättade på sätt och vis den historiska rättvisan. Här säljs fortfarande djur – fiskar, kaniner, hundar, katter och fåglar. Dessutom lever den traditionella loppmarknaden vidare och breder ut sig under helgerna i de närliggande kvarteren, där man kan köpa allt – utom just det man råkar behöva för stunden.
Sjunde kilometern-marknaden
LLC Promtovarnyj Rynok (”Sjunde kilometern”) är Europas största grossist- och detaljmarknad för industrivaror. Den ligger sju kilometer från Odesa i Ovidiopol-distriktet i Odesa-regionen. Den totala ytan överstiger 110 hektar, varav 75 hektar redan är bebyggda, medan mer än 40 hektar fortfarande är avsatta för framtida utveckling. Marknaden omfattar 15 000 handels- och lagerenheter (butiker, paviljonger, containrar och lagerlokaler). Här finns dessutom en polisstation, en brandstation, tre vårdcentraler, en ambulanstjänst, åtta parkeringsområden, en bank, en busstation, två hotell samt ett omfattande nätverk av restauranger och caféer. Omkring 60 000 personer arbetar här, varav 15 000 är företagare. Varje dag besöks ”Sjunde kilometern” av omkring 200 000 människor från alla delar av Ukraina och från många europeiska länder.
Historien om marknaden för industrivaror började den 19 december 1989. Den dagen flyttades de första kooperativa handlarna från Starokinnyj-marknaden i Odesa ut ur staden till den sjunde kilometern, där det då endast fanns majsfält. Till en början sålde Odesaborna, som till största delen var offentliganställda i behov av extra inkomster, sina varor direkt på tidningar eller hopfällbara sängar. Ryktet om den nya marknaden spreds snabbt, och stadens invånare började komma hit för att köpa varor som inte gick att hitta någon annanstans. Det var då smeknamnet ”tolchok” uppstod – en beteckning på en plats som alltid var full av människor. Här kunde man köpa allt – från exklusiva jeans som sjömän hade tagit med sig från utlandet till vardagsvaror som det rådde stor brist på i butikerna. Den närliggande statsgården ”Avanhard”, som då leddes av Viktor Dobrianskyj, senare mångårig chef för marknaden för industrivaror, beslutade att det behövdes ett särskilt område för handel. För att skapa trygghet och bekvämlighet för både säljare och köpare stängslades området först in och asfalterades därefter. Sedan uppfördes täckta metallstånd. Så uppstod den första handelszonen på ”Sjunde kilometern”, som senare blev känd som ”Mirakelfältet”. Under årens lopp utvecklades den berömda marknaden gradvis till ett omfattande handels- och logistikcentrum. Under nästan ett halvt sekel har ”Sjunde kilometern” inte bara blivit Europas största handelsplats, utan också en verklig handelsskola för många ukrainska entreprenörer. Tack vare grundaren V. L. Dobrianskyjs insatser har marknaden utvecklats till en verklig handelsstad, känd långt utanför Ukrainas gränser.
