Проєкт “Дорога вина та смаку Української Бесарабії”

Дорога вина та смаку Української Бесарабії являє собою систему організованих еногастрономічних маршрутів, які передбачають єдине маркування та позначення природних та історико-культурних об’єктів та інших об’єктів туристичного тяжіння; поєднують локації виробництва місцевих, локальних, традиційних харчових продуктів, включно із зазначеннями походження товару (географічними зазначеннями) регіону «Українська Бесарабія», а також закладів відпочинку, дозвілля, закладів громадського харчування, закладів готельної сфери та тимчасового житла та інших об’єктів, які забезпечують еногастрономічні туристичні послуги; а також являє собою систему знань щодо логістичної та іншої організаційної побудови еногастрономічних маршрутів у вказаному регіоні.

Проєкт об’єднує виробників локальних вин та традиційних харчових продуктів, що надають еногастрономічні туристичні послуги на власних локаціях та пов’язані в єдину систему еногастрономічних туристично-рекреаційних маршрутів, що проходять територією Української Бесарабії Одеської області.

Проєкт “Дорога вина та смаку Української Бесарабії” створений за підтримкою проєкту ЄС «Підтримка розвитку системи географічних зазначень в Україні».

Заклади харчування

Ресторан «Sauvignon» – традиційна болгарська місцева кухня.
Кафе «Lorec» з місцевою кухнею та вином – регіональні страви, вегетаріанські та безглютенові опції, а також продукція власного виробництва.
Мережа ресторанів і кафе «Frumushyka» – бессарабська кухня та продукція власного виробництва.
Ресторан «Бессарабський двір» – страви, приготовані за історичними бессарабськими рецептами.
Ресторан і винокурня «Chas» – авторська середземноморська та європейська кухня, а також страви, приготовані в вугільній печі Josper.

Заклади тимчасового розміщення

Готель «Besarabia» – місто Ізмаїл, Одеська область.
Бутик-готель «Zeytun» – місто Ізмаїл, Одеська область.
База відпочинку «Dunai Tataru» – острів Татару в дельті Дунаю, Ізмаїльський район, Одеська область.
Острівний туристичний табір «Zelena Havan» – дельта Дунаю, Ізмаїльський район, Одеська область.
Садиба зеленого туризму «Khlebna Kyshta» – село Криничне, Болградський район, Одеська область.